Entomofagía, la virtuosa costumbre de comer insectos de Andrés Cota Hiriart

https://www.youtube.com/watch?v=EMvW_-COW9M

Andrés Cota Hiriart nos habla de la entomofagía, una dieta basada en insectos que pudiera contribuir al bienestar del planeta y la humanidad.